스트레스를 받을 때면
본능적으로 달콤한 케이크나
기름진 치킨을 찾게 됩니다.
먹는 순간에는
기분이 나아지는 것 같지만
이는 뇌가 속는 것입니다.
오히려
감정의 기복을 심화시키고
우울감을 증폭시키는
'식습관의 함정'일 수 있습니다.

우울하거나
기분이 처질 때
음식을 통해
위로받으려는 행위는
매우 자연스러운
반응입니다.
하지만
우리가 선택하는
'위로의 음식'이
실제로는
뇌 건강을 해치고
감정 상태를 악화시키는
주범일 수 있다는 사실,
알고 계셨나요?

미국 건강·의료 매체
'잇디스낫댓(EatThis,NotThat)'은
우울할 때 좋은 음식과
피해야 할 음식을
과학적 근거에 기반해
제시했습니다.
달콤한 설탕의 유혹 대신
우리 뇌의 신경 전달 물질을
조절하여
근본적으로 기분을 북돋우는
5가지 슈퍼푸드를
분석해 보겠습니다.
갑상선 건강과 기분의 상관관계,
홍합

홍합은
단순한 식재료를 넘어선
훌륭한 영양 공급원입니다.
- 핵심 성분 :
아연, 요오드, 셀레늄이
풍부합니다.
이들은
기분을 조절하는 주요 기관인
갑상선(갑상샘)의
기능을 돕습니다.
- 뇌 건강 :
비타민B12가 함유되어 있어
뇌세포의 노화를 막고
젊음을 유지하는 데 기여합니다.
고단백 저지방 식품이라
체중 증가로 인한 우울감 예방에도
효과적입니다.
뇌를 깨우는 칼슘의 힘,
그릭요거트

우유보다
농축된 영양을 자랑하는
그릭요거트는
정신 건강에 필수적입니다.
- 작용 원리 :
칼슘은
뼈 건강뿐만 아니라
뇌가 기분 좋은
신경 전달 물질을
방출하도록
명령하는 역할을 합니다.
- 결핍 시 :
체내 칼슘이 부족하면
불안감, 우울감, 기억력 저하가
발생할 수 있습니다.
불안할 때
요거트를 섭취하면
심리적 안정을 찾는 데
도움을 줄 수 있습니다.
행복 호르몬 '세로토닌'의 원료,
아스파라거스

아스파라거스는
천연 항우울제라 불릴 만한
자격을 갖췄습니다.
- 트립토판 :
필수 아미노산인
트립토판이 풍부한데
이는 우리 몸에서
행복 호르몬인
'세로토닌'을 합성하는
주원료입니다.
- 엽산 :
연구에 따르면
우울증 환자의 약 50%는
체내 엽산 수치가
낮았습니다.
아스파라거스의
풍부한 엽산은
우울감과 싸우는
강력한 무기입니다.
뇌 염증을 줄이는 천연 감미료,
꿀

설탕은
혈당 스파이크를 유발해
'슈거 크래시
(혈당 급락으로 인한 무기력증)'를
부르지만
꿀은 다릅니다.
- 효능 :
꿀에 함유된
케르세틴과 캠페롤 성분은
뇌의 미세 염증을 줄여
우울증 발병 위험을 낮춥니다.
오후의 티타임에 곁들이는
적당량의 꿀은
뇌 건강에 이롭습니다.
스트레스 회복의 열쇠 마그네슘,
근대

시금치와 비슷한 근대는
간과하기 쉬운
영양 덩어리입니다.
- 마그네슘의 역할 :
근대의 잎과 줄기에는
마그네슘이 풍부합니다.
마그네슘은
뇌의 스트레스 반응을
조절하고
회복을 관장합니다.
- 연구 결과 :
미국 버몬트대
연구팀은
마그네슘을
충분히 섭취하면
우울증 증상이
완화된다는 사실을
입증했습니다.
'이것'만은 꼭 주의하세요

우울할 때
좋은 음식을
챙겨 먹는 것만큼이나
중요한 것은
'피해야 할 음식'을
거르는 것입니다.
1. 설탕과 정제 탄수화물 :
도넛, 케이크 등은
섭취 직후
도파민을 분비시켜
일시적인 쾌감을 주지만
급격한
혈당 저하로 인해
더 깊은 피로감과
우울감을 유발하는
악순환을 만듭니다.
2. 과도한 카페인 :
적당한 커피는
각성 효과를 주지만
과다 섭취 시
불안과 초조함을
증폭시키고
수면을 방해하여
우울증을
악화시킬 수 있습니다.
자주 묻는 질문

Q : 정말 음식이
기분에 영향을 주나요?
A : 네, 그렇습니다.
음식 속 영양소는
세로토닌, 도파민 등
기분을 조절하는
신경 전달 물질의 생성에
직접적인 재료가 됩니다.
음식만으로
우울증이
치료되는 것은 아니지만
훌륭한 보조적
치료 수단이 됩니다.
Q : 우울할 때 가장 필요한 영양소는
무엇인가요?
A : 대표적으로
오메가-3 지방산(기분 안정),
비타민B군(에너지 대사),
마그네슘(긴장 완화),
트립토판(세로토닌 생성) 등이
있습니다.
오늘 소개한 식품들에
이 영양소들이
골고루 들어있습니다.

우울한 기분은
단순히 마음의 문제가 아니라
내 몸속 영양소의
불균형에서 오는
신호일 수 있습니다.
달콤한 간식으로
감정을 마취시키는 대신
홍합, 요거트,
아스파라거스 같은
진짜 영양소로
뇌를 채워주세요.
건강한 식사가
건강한 마음을 만듭니다.
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